Descrição
Unidade 1 – Controle de qualidade e Segurança dos alimentos – 20h
Unidade 2 – Garantindo a segurança dos alimentos – 20h
Unidade 3 – Importância em realizar o controle de qualidade de alimentos – 20h
Unidade 4 – Fiscalização do controle de qualidade – 20h
Unidade 5 – Padrões de controle de qualidade de alimentos – 20h